腐乳有时候确实一个很好下饭的东西,做起来还不算是十分困难

作者：百科火更新：2022-04-15 16:45:19 综合百科

腐乳有时的确一个非常好下饭菜的物品，做起來还不算得上十分困难，大伙儿依照对应的流程来就可以做出去，并且的确很美味哦

把豆腐沥干水，随后在切割成一小块的，随后纸箱里边，纸箱底端可以垫一层玉米叶，随后把豆腐装进去，小箱子再用玉米叶遮盖，玉米叶一定如果没有水和油的，纸箱一样

豆腐要有一定的分层次，随后分层次也需要用玉米叶遮盖

豆腐乳大约放两个星期多上下時间就可以了，就会生出黄曲霉菌

盐也有花椒粉，辣椒粉，白胡椒粉，依照一定百分比来，喜爱味儿重些的，可以加少量的鸡精

可以放进纯粮酒，最好近视度数高些的，52度适合

要用酒把豆腐都搞湿，随后在盐，花椒粉，辣椒粉，白胡椒粉他们中间混合物质，匀称的洒在豆腐乳上边

随后齐整的放进玻璃容器，或是瓷器的，最好夹层玻璃的，随后完成密封性

假如要吃的气得话，可以取一些食用油也有麻椒，早已朝天椒哪些的，食用油，要煮沸，如同沸水一样，随后混和在一起的，一起倒进豆腐乳里边，就可以吃完，自然还可以再次储存

時间放的越长，味儿愈发的浓醇

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