酸菜炖白肉的流程是什么
作者：百科火 更新 ：2022-04-15 20:45:59 美食
泡菜炖白肉是一道具有东北特色的家常菜。泡菜脆嫩可口，白肉肥而不腻，营养价值丰富。操作简单，使用方便。让我们来看看炖白肉的过程。
1、将葱姜、八角、料酒放入五花肉冷水锅中。
2、大火烧开，撇去浮沫。中火炖25分钟。汤过筛备用。
3、锅倒适量油，炸葱姜。
4、倒入酸菜，炒香。
5、倒入筛汤，加入五花肉和粉条。
6、加入适量的盐和鸡精。
7、撒上蒜末，出锅即可。
以上都是关于泡菜炖白肉的过程。
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