布朗尼蛋糕的做法（巧克力搭配核桃布朗尼蛋糕就做好了）

作者：百科火更新：2022-04-16 12:01:11 综合百科

布朗尼是美国一种非常普通的家庭小吃。它的味道介于饼干和蛋糕之间。有些人把它归类为饼干。它有一颗像蛋糕一样柔软的心和巧克力饼干一样脆的外观。那么如何制作布朗尼蛋糕呢？让我们一起做吧！

将鸡蛋放入碗中，用打蛋器搅拌蛋黄，搅拌30秒，将蛋黄和蛋白质混合均匀。

加入砂糖，搅拌30秒，搅拌至砂糖融化。

筛选低筋面粉、泡打粉和可可粉。

用打蛋器搅拌，直到没有生粉。

趁热加入巧克力黄油混合物。用力搅拌均匀。搅拌至提起打蛋器。面糊慢慢落下，残留形状。

加入核桃、葡萄干、板状巧克力。用橡胶刮刀搅拌均匀。

倒入模具中，轻轻敲打模具，使表面光滑。撒上装饰核桃，放入烤箱烘烤35~40分钟。烘烤后，提起油纸，慢慢脱模，放在蛋糕架上散热。大功告成，味道浓郁的巧克力配核桃布朗尼蛋糕。

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