家庭版皮蛋肠的做法（皮蛋肠的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-17 01:50:10 综合百科
1、碗中打进七个生鸡蛋，放入适量的盐，适量的食用纯碱。搅拌均匀。
2、放入松花蛋丁，放入香肠丁。搅拌均匀。
3、提前准备猪肠衣，给里边逐渐灌。
4、灌好之后，另一头也挤紧。
5、锅中烧开水，水热之后，将皮蛋肠煮十分钟，在焖十分钟。
6、取下切片，沾上沾料，十分美味。
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