美味凉拌酸辣鸡爪的做法（凉拌酸辣鸡爪,准备好香菜,蒜头和八个红辣椒备用）

作者：百科火更新：2022-04-17 06:53:04 综合百科

凉拌酸辣鸡爪，无论是夏天还是冬天，都是一受欢迎的食物。吃了可以让人心情愉悦。让我们来看看具体的做法。

准备香菜、蒜头和八个红辣椒

清洗鸡爪，轻拍鸡爪的筋骨，方便入味

将处理好的鸡爪放入水中，放入姜片大火烧开，转小火，炖鸡爪15分钟

煮好的鸡爪，捞出放入冷水中，可以放冰箱中冷藏30分钟

将辣椒切碎，将蒜末放入碗中备用

冷冻鸡爪需要清洗，切成小块备用

将剁碎的调料、鸡爪、花生油、辣椒油、酱油、白醋放入锅中，搅拌均匀

将鸡爪搅拌均匀，用保鲜膜密封腌制15分钟，即可食用酸辣可口的鸡爪

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