炒大虾的家常做法（大虾适合人群比较广泛,老人小孩都可以吃）

作者：百科火更新：2022-04-17 06:57:29 综合百科

虾适合广泛的人群，老人和孩子都可以吃。是餐桌上的美味佳肴。

冰鲜虾从冰箱里去除解冻（活虾跳过），用剪刀去除胡须，去除虾线等（喜欢的也可以去除脚）。把它放在盘子里，等一会儿。

将油放入热锅中，将油烧至70%或80%，然后加入虾翻炒。炒至虾油。加入葱、姜、盐、酱油、料酒，继续翻炒。

翻炒后，加入一些水，煮沸（不要加太多的水浸泡虾）。彻底煮熟。喜欢辛辣食物的朋友可以在这个时候放一些辣椒。

火，喜欢吃甜的可以在这个时候放一些白砂糖，如果不喜欢吃，等汤收好。出锅。这么好吃的炒虾就好了。

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