鱼干要怎样做
作者：百科火 更新 ：2022-04-17 10:45:16 美食
鱼干就是指将新鮮鱼种经充足晾干而成的食品类，鱼干少人体脂肪，且营养丰富，许多盆友都喜欢吃鱼干，那麼，鱼干怎样做呢？下边一起来瞧瞧吧！
1、小鱼干放2勺生抽酱油，2勺米酒和2勺醋一起搅拌均匀，腌渍30分鐘。
2、小米椒和线椒切斜刀，青椒切条，蒜拍扁，葱切段。
3、热锅下略微多一点油，下小鱼干中小火炸三分钟上下。
4、鱼干捞起来，沥干油预留。
5、再度热锅下油，放全部的调料下来炒香，多次少许放水炒香。
6、倒进鱼干，略微炒一下，添加一勺冷水，中小火焖2分钟。
7、添加葱段炒匀，出锅。
以上是有关鱼干要怎样做的所有内容。
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