佛手瓜怎样做才好吃

作者:百科火  更新 :2022-04-17 10:53:12   美食  

佛手瓜是一种葫芦科属绿色植物,原产地于西班牙、中美洲和西印度群岛,1915年传到我国。在我国江南一带都是有栽种,云南省、贵州省、浙江省、福建省、广东省、四川、中国台湾较多。佛手瓜营养丰富,烧菜备受大家钟爱。那麼,佛手瓜怎样做才美味,下边一起来瞧瞧吧!

佛手瓜怎样做才美味

1、炒海佛手瓜:

原材料:佛手瓜、红椒、蒜泥、油、盐、十三香、味精。

作法:佛手瓜洗净割开去籽,切成丝用冷水洗一下,红椒切圈。起锅烧油,油烧爆蒜泥,放进佛手瓜丝煸炒2分鐘,倒进红椒圈煸炒匀称。放少量盐、十三香、味精调料,就可以摆盘服用。

佛手瓜怎样做才美味

2、拌凉菜佛手瓜:

原材料:佛手瓜、红椒、辣椒、盐、糖、生抽酱油、味精、芝麻油。

作法:佛手瓜洗净割开去籽切成丝,红椒辣椒洗净去蒂去籽切成丝,将佛手瓜丝和红青椒丝放进开水中焯烫一下,捞起来预留。在菜盆里放进烫好的佛手瓜丝和红辣椒丝,放少量盐、糖、生抽酱油、味精搅拌均匀,浇上芝麻油摆盘就可以。

佛手瓜怎样做才美味

3、佛手瓜排骨汤:

原材料:排骨500克,佛手瓜2个,砂仁1个,姜片4片,盐。

作法:冷水下排骨绰水,焯好后冲洗整洁排骨,石锅中放进排骨、姜片、砂仁、加少量的水,走红烧开改小火慢炖2钟头。佛手瓜洗净去籽切片状,倒进石锅烧煮15分鐘至佛手瓜烂熟,放少量盐就可以起锅。

佛手瓜怎样做才美味

以上是有关佛手瓜怎样做才美味的所有内容。

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