天气热从菜场买些卤猪肚回来,加些笋丝炒一炒,做一道快手菜,吃

作者：百科火更新：2022-04-17 11:40:42 综合百科

天气热从菜市场买一些卤猪肚回家，加些笋丝炒一炒，做一道快手菜，吃下去也清新。

熟猪小肚清理整洁后，再切成细丝备用。

青笋打去表皮冲洗整洁，切成细丝备用。

锅中倒入菜籽油，放进蒜泥小火爆锅出蒜香气。

倒入莴笋丝，调入盐、生抽酱油、醋和白砂糖走红翻炒匀称。

添加肚丝，调入耗油、黑胡椒粉和少量的火锅料翻炒均。

最终添加少量的味精翻炒匀称，就可以盛出去上桌开吃完。

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