桂林米粉的发源地,兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽,柔软

作者:百科火  更新 :2022-04-18 12:29:12   舌尖美味  

最佳答案兴安县美食有兴安米粉、猪脚粉、米花糖、兴安粑粑、杂鱼火锅等。1、兴安米粉:兴安县是桂林米粉的发源地,兴安县米粉有着香、鲜、微甜、滑爽、柔软之风味。2、猪脚粉:采用猪前蹄熬制,粉条爽滑柔韧。猪脚一含即化、肥而不腻,加上酸豆角等佐料,淋上猪脚汤,十分鲜酸爽口。

桂林米粉的发源地,兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽,柔软

1、兴安米粉:兴安县是桂林米粉的发源地。兴安县米粉香、鲜、甜、滑、软。

2、猪脚粉:用猪前蹄煮,粉丝光滑柔韧。猪脚含有即化、肥而不腻,加上酸豆等调料,淋上猪脚汤,非常鲜酸爽口。

3、米花糖:是将大米加热膨胀后,拌合蔗糖汁让其冷却,再切成方块,用白湘纸包上出售的一种糖果,在桂林地区,以兴安米花糖最着名,甜而不腻,入口即化,老少皆宜,深受消费者喜欢。

4、兴安爸爸:爸爸像满月一样圆,白色像玉雪一样,放在水箱里,只要经常换水,储存一年半不会变质。在火上烤,爸爸慢慢变得柔软和和谐,然后用酥糖包裹,非常美味。爸爸以兴安最著名,所以它被称为兴安爸爸。

5、杂鱼火锅:既有酸辣的味道,又有野生小河鱼的鲜甜,鱼的肉质很细腻,也不用担心鱼刺的问题,

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