得浦贝羊肉名冠滇中,成为继野生菌后的另一张易门名片

易门县特色美食有易门羊全席、底尼火腿、天麻火腿鸡火锅、易门板栗、冰稀饭等。

1、易门羊全席：易门羊肉源自当地努比亚黑山羊，无北方地区羊的腥臊，口味鲜嫩、自成一格。以县里为核心，东西南北经常可以看到成群结队的努比亚黑山羊。餐风饮露的生活习性促使羊肉人体脂肪适度、不肥不油腻，也促使浦贝羊肉名冠滇中，变成继野山菌后的另一张易门个人名片。

2、底尼火腿：除夕之夜，割开鲜红色通透释放着香味的火腿，选用蒸制、油爆、煎炸等烹饪方式，均可保存火腿的原香；配上乳扇、鸡枞、朝天椒等做铁锅炖菜，能为菜肴提味；来一锅白芸豆、干板菜煮火腿，很远就能闻到香气；配一撮干巴菌，炒个饭，饭的口味和外观立刻提高；选胖瘦合适的位置，做面点或八宝饭，那口味很受我们钟爱……无论哪种食用方法，都能让彝族人在全家人围坐在的欢歌笑语里获得达到。

3、天麻火腿鸡火锅：味鲜美味可口，肥实而不腻口，滋补养生怡神”的云南省特色餐馆---红昭天园天麻火腿鸡火锅，源于彩云之南、昆明滇池之滨，取“植物王国”中特有的中药材天麻和绿色植物香辛料，经很多年全身心探究和科学研究，配上云南省特别制作火腿及发展期较长的“老鸡”，用心炖制，让您气味红土高原地区的朴实民俗风情，及其那一片高天云朵的情结。

4、易门板栗：易门板栗是云南省玉溪市易门县的特色产品。板栗是易门的乡土树种，栽种历史时间久，至2012年10月，易门已发展趋势板栗2.6平方公里。板栗是易门的乡土树种，栽种历史时间久，团体林权制度改革后，人民群众栽种林果业的主动性获得了非常大提升。

5、冰稀饭：冰稀饭，用檽米熬成的稀饭，添加冰块儿、老红糖稀、白芝麻、红绿丝，拌和后吃，檽米软而甘甜，冰冷的觉得令人忘记了此前的辣，十分合适夏季吃。得浦贝羊肉名冠滇中，变成继野山菌以后的另一张易门个人名片。

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