白鱼肉质鲜美,营养丰富,可以煎,炖,清蒸等等,今天就做煎白鱼
作者:百科火 更新 :2022-04-18 21:56:57 综合百科

白鱼肉质地美味,营养丰富,可以煎,炖,清蒸的这些,今日就做煎白鱼。
白鱼段除掉鱼鳞片,鱼内脏整理整洁。
将鱼段切割成适当尺寸的段。
盆里放入白砂糖,米酒,耗油,盐,醋,鸡精,腌鱼料搅拌均匀。
放入鱼段,使鱼段匀称裹上料汁。
锅中倒进植物油,放入鱼段中火煎制。
煎好一面,翻过去煎制另一面,起锅摆盘。
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