花甲是怎么吃的呢(香炒花甲的做法步骤如下)

作者:百科火  更新 :2022-04-19 01:52:05   综合百科  

花甲是怎么吃的呢(香炒花甲的做法步骤如下)

炒花甲的做法步骤如下:

1、将花甲洗净备用,姜蒜切末,辣椒切段备用。

2、锅中烧开水,将花甲倒入壳中打开,捞起冷水冲洗白色泡沫和沙子。

3、将油倒入锅中烧开,将姜、蒜、辣椒放入锅中爆香后,将花甲倒入翻炒,加入少许花椒。

4、最后,加入适量的盐、醋和香菜,翻炒几下,加入少量的水。

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