炸豆腐丸子怎么做（你会做炸豆腐丸子吗动手操作起来吧）

作者：百科火更新：2022-04-19 06:57:44 综合百科

炸豆腐丸子是归属于山东特色传统式名菜，归属于鲁菜系，那麼你能做炸豆腐丸子吗？动手能力实际操作来吧。

提前准备下列原材料。

将豆制品放到一个碗里碾碎，提前准备一个空碗放少许木薯淀粉，加适度的水，搅拌均匀。

提前准备一个空盆，放入碾碎的豆制品，打进两个鸡蛋，放入饺子馅。

再放入一把葱段，一把姜沫，很多小麦面粉，少许芡粉，一勺白胡椒粉和适当盐调料。

搅拌均匀后，将面糊拿手或是汤勺揉成肉丸子状。

起锅烧油，烧至油七成熟时倒进捏好的肉丸子，炸至金黄色，起锅就可以。

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