山东卷饼的做法（山东卷饼的做法有哪些）
作者：百科火 更新 ：2022-04-19 11:39:31 综合百科
山东卷饼的做法：
1、将玉米面和白面加入酵母，用温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起泡。
2、圆圆的名字叫锅子，手里拿着盆子，用手旋转盆子推盘，用盆子推面糊。
3、一层薄薄的面糊，从中间划圆慢慢推到四周，很快就覆盖了。
4、把面团带到中间，把面团推到面糊筒里。
5、面糊很快就会煮熟，掌握速度和温度非常重要。当温度到达时，它可以被取下。
6、卷饼从锅里脱下来，很软，冷却后变脆。放在窗帘上，又薄又脆又好吃。可以抹上大酱，卷上葱，正宗的山东卷饼。
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