上城区美食（宜春十大传统小吃排行榜）

作者：百科火更新：2022-04-19 15:33:19 舌尖美味

最佳答案富龙牛肉干、上高炒田螺、蒸米粉肉、野菜粑粑、红薯丸子等。1、富龙牛肉干：精选江西自然生态农家放养的黄牛腿肉，配以甘草、八角、肉桂、草果等十多味名贵香辛料，结合传统工艺和现代生物技术精制而成。2、上高炒田螺：炒田螺是上高县著名小吃，是田螺与一种叫紫苏的芳香草炒制而成。

上城区美食（宜春十大传统小吃排行榜）

1、富龙风干牛肉：富龙牛肉干优选江西省生态资源农家院散养的黄牛腿肉，配上夏枯草、八角、桂皮、砂仁等十多味珍贵调味料，融合传统手工艺和当代生物科技特制而成。本商品未加入任何的黑色素、香料和食品防腐剂，原生态，营养丰富，是度假旅游的身心健康上品，也是赠予亲朋好友的美味。

2、上高炒田螺：炒田螺是上高县有名的小吃，是石螺与一种叫紫苏叶的芬芳草炮制而成。炒时，还会继续放上朝天椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味品品，使其味儿更好。

3、蒸米粉肉：宜春地区的粉米蒸肉有其地方特色，烹制全过程内必须3个多钟头的生产加工，蒸出去的特色美食色调好看，香气扑鼻，粘香爽口，肉烂易嚼，肥香不油腻，广受亲睐。

4、野菜粑粑：野菜粑粑又被称为艾草叶粑粑或蒿子粑粑，是宜春地区一道特点的传统特色小吃，一般在清明时节或者清明寒食服用。甜的野菜粑粑里边的馅为红豆沙或者碎花生仁，咸的野菜粑粑里边则是放的碎青菜叶。

5、红薯丸子：红薯丸子为圆形，泛着橙黄色光泽度，表皮焦脆，里面软糯甘甜。每到过春节，宜春市每家每户都需要炸红薯丸子，好似东北人除夕夜的水饺、元宵佳节的汤团一样。

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