怀仁县美食（怀仁有哪些好吃的小吃）
作者：百科火 更新 ：2022-04-19 18:33:36 舌尖美味
1、燕麦面鱼:燕麦面鱼是怀仁特有的风味食品。当地有句话叫谁吃谁赞，吃饱了还想吃，是指人吃了这种食物后的感觉。
2、羊肉杂切：用羊骨煮汤，羊肉杂切成小放入汤中煮熟，加入调料食用。是冬季最好的小吃，味道鲜美，香气浓郁，热量高，营养丰富。
3、怀仁兔头：据说怀仁兔头来自军队，这与杨家将的战争有关。这是他的丈夫在战争期间无意中创造的一种食物。后来，兔头逐渐从军队传播到民间，成为怀仁的另一种地方特色食品。
4、凉粉:怀仁凉粉又白又细又好吃，晶莹剔透，像水一样，所以在怀仁，不叫吃凉粉，而是叫喝凉粉，把嘴唇和牙齿贴在一个大碗边，只是轻轻吸一口，像水一样滑嫩的凉粉就会沙沙作响。
5、糖干炉:怀仁糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋代，是清代怀仁最著名的小吃。因其纯正的品质、独特的风味、独特的风味、简单而脆，已成为当地流行的特产。
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