砂锅煲仔饭的做法（第一次做煲仔饭,可能没那幺正宗,但是味道真的好吃）

作者：百科火更新：2022-04-19 21:46:23 综合百科

第一次做锅饭，可能没那么正宗，但是味道真的很好吃

砂锅里涂一层油，把浸过的米倒进锅里

锅中加入少许油，将刚调好的酱汁倒入翻炒，火不要太大，酱汁很容易炒焦。炒香就够了

米饭几乎煮熟了，沿着砂锅壁倒一层油。这是为了做好锅饭会有一层锅巴

将炒好的酱汁均匀倒入一半，剩下的一半煮熟后再放入。然后把香肠铺好

盖上盖子三分钟后，加入鸡蛋，然后加入青菜，撒上黑芝麻，关火约3分钟

关火后不要动，然后用砂锅继续炖5分钟，然后倒入剩下的酱汁，撒上葱，最后搅拌所有成分

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