王特昌鱼的做法（王特昌鱼的做法是什么）
作者：百科火 更新 ：2022-04-20 03:35:10 舌尖美味
王特昌鱼的做法：
1、准备材料:鱼1条，料酒2勺，盐适量，白胡椒适量，姜丝少，葱少，酱油少，豆豉油少。
2、清理鱼的内脏，把花刀放在背上。
3、抹上适量食盐和料酒，撒上白胡椒粉和生姜丝，腌制半个小时。
4、锅中适量清水，水开后蒸8~12分钟。
5、蒸好后，倒入蒸鱼酱油和蚝油，最后倒入热油，撒上葱花，出锅。
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