鱼饼怎么做好吃（凉拌鱼饼的做法有哪些）
作者：百科火 更新 ：2022-04-20 03:36:00 舌尖美味
一、凉拌鱼饼。准备食材:鱼饼250克，花生油适量，鸡粉适量，葱1克，姜适量，蒜2克，酱油适量，剁椒适量。
1、一条鱼饼，姜葱蒜备用。
2、鱼饼在较深的盘子里切片。
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3、将姜蒜切碎放入小碗中，与剁椒、酱油、调和油、鸡粉混合备用。
4、将调好的剁椒倒在鱼饼上。
5、锅里放适量的水。水开后，将鱼饼放入锅中蒸十分钟，撒上葱花。
二、鱼饼年糕汤。准备食材:年糕400克，鱼饼200克，白菜150克，鲜鸡汁5克，姜3片，红葱10克，鸡蛋2个。
1、鸡蛋打散备用，年糕洗净，白菜洗净备用。
2、将少许油倒入锅中，将鱼饼煎至两面金黄，开锅备用。
3、姜片和葱片散发出香味，将水倒入锅中糕。
4、煮至80%成熟，倒入蛋液，用筷子快速搅拌。
5、加入墨鱼饼，加入白菜，加入适量盐调味。
三、炸鱼饼。准备食材:鱼饼、油。
1、鱼饼切块。
2、锅里放油，倒入肉，炒至颜色金黄。
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