蛋制豆腐怎么吃（豆腐200克、咸蛋黄2个、食用油）
作者：百科火 更新 ：2022-04-20 06:39:05 舌尖美味
用料：豆腐200克、咸蛋黄2个、植物油1汤勺、圆葱、葱一段、盐1克。
1、咸蛋黄剁碎，越碎就越好。
2、豆腐切片，水开后煮2min后捞起来预留。
3、炒菜锅下油，放入洋葱炒香，放入咸蛋黄小火煸炒。
4、炒至鸡蛋黄起沙，放水。
5、放入豆腐、盐煮2分鐘。
6、熄火后撒葱末就可以。
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