大草虾8个、大蒜1个、葱适量、菜籽油1小勺、蚝油1勺、酱油1
作者：百科火 更新 ：2022-04-20 09:34:00 舌尖美味
用材：大草虾8个、蒜头1个、葱适当、菜籽油1勺、蚝油1勺、生抽1勺、鸡粉1小勺。
1、草虾开背去虾线，剪去虾须，用花刀把鲜虾往返剁两下，敲断虾筋。
2、葱洗干净切葱花。
3、蒜头剁碎蒜末，添加菜籽油、蚝油、生抽。
4、添加1小勺鸡粉，搅拌均匀成酱料。
5、草虾摆入盘内，把虾脑拢在一起，将酱料浇在虾上。
6、凉水下锅，水开上汽汽车后文火蒸5分鐘，蒸熟撒上葱花就可以。
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