榨生姜汁可以直接喝,但是最好稀释一下,不然肠胃会受不了的
作者：百科火 更新 ：2022-04-20 11:42:08 综合百科
榨生姜汁可以立即喝，可是最好是稀释液一下，要不然胃肠会承受不住的。
食物提前准备：水适当，生姜200克。
作法：
1、生姜200克去泥、洗净。目前市面上卖的姜大部分为炮姜，因而洗净后尽量在冷水中泡30min上下，不但有益于去皮并且便于出汁水。
2、将洗净泡好的生姜去皮。姜皮薄、软，提议用铁勺去皮，铁勺比削皮器削的皮薄，并且生姜小不大好握，削皮器等刀头产品锐利非常容易伤手。
3、将去皮的生姜用薄膜袋装好，放进电冰箱冷藏。冷藏大概30分鐘，触到姜越来越稍软就可以。冷藏時间越长姜身越软越非常容易出汁水。
4、将冷藏好的姜切成小丁，用蒜臼子或是压蒜器把姜丁捣烂成泥。假如家中沒有这类容器，还可以用刀敲碎后剁碎粉末预留。
5、用绷带将捣好的姜泥挤汁。一次少量多挤几回，挤干汁水的姜沫放盘里预留。这一流程中留意一定要戴一次性手套，防止生姜水辣手。
6、将挤好的纯姜汁煮沸，晾凉后装进带标尺的小瓶装，并放入电冰箱中冷藏。挤干汁水的生姜末放入整洁的薄膜袋中，也放入电冰箱冷藏。一般冷藏可以存放5天上下。
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