怎么做多味花生（怎么做多味花生 江西省赣州市大余县汉族特色小吃）
作者：百科火 更新 ：2022-04-20 17:04:14 综合百科
多味花生是江西省赣州市大余县的汉人特色美食，颜色金黄色，通道脆香，五味俱全，具备解饥、润肺止咳之作用，那麼一起来看一下如何做多味花生吧。
把花生米倒入碗中放小水泡一晚。
把泡好的花生米凉干水份倒入锅中。
锅内先后添加麻椒、八角、辣椒干、香叶、八角茴香，倒入一瓶啤酒。
用啤洒煮的花生米比用水煮的味儿香。
放盐，一勺老抽王，大火烧开，转小火煮20分鐘，盖紧外盖。
大火收汁就可以。
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