牛瘪火锅是什么（牛瘪火锅指牛粪火锅）
作者：百科火 更新 ：2022-04-21 15:35:37 舌尖美味
牛瘪火锅指牛粪火锅。牛粪火锅是贵州黔东南和广西省西部地区的广大苗族地区、侗族特色美食，也叫牛瘪火锅。在宰杀前要上等的绿草加名贵中药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及结肠里未彻底吸收的食材拿出来，挤压在其中液态，添加牛胆汁及调料放进锅内慢火慢熬后服用。
菜肴特色：
火锅料在未煮以前，闻着有股浅浅的腐草味，接着将牛肉牛杂汤倒进火锅店中，如同重庆人吃火锅一样，可是在煮的情况下有一点羊粪味。吃起有一股药味也有一点苦。尽管可以自身调配蘸碟，但或是顶不住那一个味，汤底里添加了石菖蒲和霍香羌活等香辛料，会越吃越香。
- END -
女字加一笔是什么字？
01毋女字加一笔是毋。形象兼会意字，女之分化字。从女，正中间加一横笔为分化标记，女亦声。女、母、毋均一字之分化。东...
纯水和净水的区别是什么
为了提高水资源的水质，人们发明出了很多的净水设备，其中最常见的就是 纯水机 和 净水机 了。那么纯水和净水的区别是...
港珠澳大桥的意义是什么
港珠澳大桥把香港、珠海、澳门三个地区，用一座大桥连接起来，当然这可以是一个宏伟而超级的建筑工程，耗资巨大...
活化石有哪些植物和动物（植物活化石有水杉、珙桐、银杏树、香果树、金花茶等）
活化石有哪些植物和动物，植物活化石有水杉、珙桐、银杏树、香果树、金花茶等，其中，水杉是杉科、水杉属的落叶、针叶大...
挨打要立正前一句是啥
挨打要立正前一句是啥，“挨打要立正”的前一句是有错就要认。这句话起源于吴镇宇在电影《古惑仔之人在江湖》中饰演...
10磅等于多少斤（10磅(lb) = 9）
1、10磅(lb) = 9.0718474斤2、磅(英语: pound)是英国与美国所使用的英制质量单位,简写是lb.3、历史上经过多年的演...
一级军士长相当于军官什么级别（一级军士长是我军士官中的最高级别,以前叫六级士官）
1988年，第七届全国人大常委会第二次会议通过了《中国人民解放军军官军衔条例》，予以公布施行。士兵军衔制度同时立法...
中国为什么叫兔子国（网络上对于“中国”的一种常见称呼）
每一个国家在国际中，都有特殊的代表动物，这些动物形象，或是谐音，或是精神，或是行为，总有一个方面代表着这个国家特点，这往...
一克大概是多少（一克大概是1枚2分硬币、1粒花生米、2颗黄豆、1个粉笔头、一）
一克大概是多少，一克大概是1枚2分硬币、1粒花生米、2颗黄豆、1个粉笔头、一个螺母等。一克的重量大约相当于一立方...
动摩擦因数公式(动摩擦因数的大小与两个接触面的材料和粗糙程度等情况有关)
动摩擦因数公式：μ=f/N。（μ为动摩擦系数，无单位，f为摩擦力，N为正压力）动摩擦因数（或动摩擦系数）是彼此接触的物体做相对运...
