甘蔗红心要全部扔掉吗（甘蔗出现红心多是霉变的表现）

作者：百科火更新：2022-04-22 06:42:40 综合百科

把它全部扔掉。甘蔗红心多为霉变。即使红心部分被切掉，霉菌也可能沿着果肉纤维渗入正常果肉，含有一定量的毒素。胃肠和肝功能差的人容易中毒。

甘蔗富含糖和水。此外，它还含有各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，对人体的新陈代谢非常有益。它被称为最好的水果产品。有人说秋天甘蔗比人参好。甘蔗尽量储存在黑暗干燥的地方。潮湿的地方有许多霉菌，容易感染，导致甘蔗腐败。

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