怎么做家常红烧鲅鱼（大火炖20分钟,红烧鲅鱼就做好了）

作者：百科火更新：2022-04-22 11:52:24 综合百科

红烧鲭鱼是一道传统菜。很多人喜欢吃红烧鲭鱼，简单易做，营养丰富，味道鲜美。让我们学习如何做红烧鲭鱼。

蒜片、姜片、葱片备用。

准备鲅鱼，清理干净，表面改刀花。

将鲭鱼放入锅中，热锅烧油。

鲭鱼煎至两面金黄，倒入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。

加入适量料酒、酱油、陈醋、白糖、十三香、盐，加入适量清水，搅拌均匀。

炖20分钟，红烧鲭鱼就做好了。

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