牛肉丸子一般去饭店必点的一道硬菜,味道非常地道,很适合大众口
作者：百科火 更新 ：2022-04-22 16:55:35 综合百科
牛肉丸子一般去餐馆必点的一道大菜，味儿十分正宗，很合适消费者口感，今日大家也可以把牛肉丸子搬回家了，也可以自己在家制做，简易，性价比高，色香味俱全。分享链接仅供参考。
提前准备新鮮牛肉馅。
馒头搿开用凉水提早泡软预留。
随后把调味料配齐。
把生鸡蛋，盐，十三香料，姜粉，姜沫，美味鲜酱油和少量芝麻油放进牛肉中。
把提早泡软馒头削皮挤压水份，馒头放进牛肉中合调味料一同翻拌。
最终添加适量干淀粉拌匀称。
手掌挤岀肉丸子成形就可以。
锅中放开油，油七成热各自放入牛肉丸子。
炸制表面着色，肉丸子浮上来就可以捞起来享受了。
焦黄内嫩香香的香，PK外边餐馆牛肉丸子好极了。
摆盘，用绿叶子装点一下，如何不雅观余外边的牛肉丸子吧！
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