做兹粑是哪个族（糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区）

作者：百科火更新：2022-04-22 17:00:00 综合百科

糍粑，南方地区各族人民小吃，流行于中国南方地区。

贵州省、重庆市、四川、江西、湖南省、福建省、湖北省、广东省、广西省、陕西省等省份都是有，又以江西九江、福建武夷山地域最风靡，在其中又以广西梧州的作法更为尤其。

糍粑是用檽米煮熟捣碎后所做成的一种食品类。糍粑是用熟糯米糕放进石槽里用实锤或是芦竹（因地区差别，有的也用竹来替代）捣烂成糊状制做而成，一般此类别的食材都能够称为糍粑。

糍粑，是南方地区各族人民的小吃，流行于中国南方地区。

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