牛脊肉怎么做才嫩好吃（牛脊肉好吃的做法是什么）
作者：百科火 更新 ：2022-04-23 00:35:33 舌尖美味
美味牛脊肉的做法：
1、准备材料:牛里脊一块半斤，白糖一勺，姜粉适量，酱油一勺，土豆淀粉一勺，植物油一勺，蒜苗适量。
2、切完牛里脊后，握住水分。
3、加入糖、姜粉，用手抓均匀。
4、用筷子搅拌酱油。
5、静置20分钟，加入土豆淀粉和植物油搅拌均匀。
6、热锅凉油，大火烧热，小时候有点冒烟，换小火。
7、加入适量底油，加入加工好的牛肉。
8、将肉铲开，开小火，大约半分钟后，改中大火，开始翻炒。
9、翻炒至完全变色，加入蒜苗翻炒均匀。
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