面片的家常做法（家常做法,面片饭就做好了）
作者：百科火 更新 ：2022-04-23 02:01:53 综合百科
下面分享一下面片的家常做法。
先把面粉和成块，软一点，放在那里。
将洗净的姜切碎备用。洋葱洗净，切成小块备用。蒜洗净，打碎备用。
将洗好的西红柿切成丁备用。茄子洗净去皮切块，用清水浸泡备用。豆子洗净，切成段备用。
鸡蛋打散备用。放油锅开火，70%热的时候倒入鸡蛋翻炒，炒好后出锅备用。
再往锅里倒油，加入洋葱、姜、蒜炒70%热的油。
闻到葱香时，将西红市加入锅中翻炒。加酱油翻炒。
西红市七成熟时，将切好的茄子倒入锅中翻炒。在锅里加入适量的沸水。倒入炒鸡蛋，加入十三香和酱油，搅拌均匀。
在另一个沸水锅中，用双手拉长切好的面条，将切好的豆子倒入下面的锅中搅拌。
面八成熟时，将豆子和面片捞入炒锅中，加入面汤搅拌。
锅开后加入盐、麻油，面片饭就做好了。
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