香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老之功效,如何做
作者：百科火 更新 ：2022-04-23 07:01:19 综合百科
香菇具备养血补气、健脾开胃助食、抗瘤、缓变老之作用，红烧香菇是一道以香菇为主导菜的特色美食，怎样做？一起来瞧瞧吧。
香菇鲜切花刀预留。
锅中烧开水，水开后下入香菇焯2分鐘捞起来。
提前准备小半碗水，添加2勺生抽酱油。
添加1勺老抽王。
添加1勺耗油。
添加1勺盐。
加入1勺味精。
添加1勺木薯淀粉搅拌均匀。
出锅滚油，下入葱、蒜沫炒嫩。
下入焯好的香菇。
倒进调节的料汁。
炒糖色后撒上葱段就可以。
一道美味可口的红烧香菇就搞好了。
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