尖椒怎么切（买回来的尖椒用水泡洗好,用刀分成两半后去心）
作者：百科火 更新 ：2022-04-23 15:35:32 舌尖美味
1、买回去的尖椒用小水泡洗好，用刀分为两截完去心，将两截的尖椒扣在砧板上。
2、右手握刀，右手依照两截的尖椒，右手握刀向下切。
3、右手配合右手向后退，右手和左手配合下均衡的下刀。
4、右手匀称的下刀右手有节拍的向后退，两截的尖椒就用刀划成均匀分布的段。
5、用小瓷盘将切开的尖椒段盛好预留就可以。
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