藕丁怎么炒好吃不辣（莲藕1节、青椒1个、胡萝卜）
作者：百科火 更新 ：2022-04-24 03:33:52 舌尖美味
连藕1节、青椒1个、红萝卜1根、鲜香菇2朵、大蒜2瓣、葱根2段、盐2克、生抽酱油1勺、味精一勺。
连藕洗净削皮切丁，红萝卜洗净削皮切丁，青椒洗净去蒂去籽切丁，平菇洗净切丁。
切完蒜泥、葱根，锅中加入适量冷水大火烧开放入藕丁。
放入平菇丁焯烫2分钟，捞起来沥干水份预留。
起油锅放入蒜泥、葱根炒成香气。放入红萝卜爆锅2分钟，放入焯烫后的藕丁和平菇丁翻炒一会儿。
依据自己口感加入适量盐，烹入一勺生抽酱油翻炒匀称，放入青椒丁翻炒断生就可以。
- END -
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