怎么制作家常红烧肉（美味的家常红烧肉就完成了）
作者：百科火 更新 ：2022-04-24 06:44:17 综合百科
红烧肉因其美味的口感而受到人们的广泛喜爱，那么如何制作红烧肉呢？让我们一起来看看。
将姜、蒜切成片。
将葱切成葱花。
五花肉洗净切成小块。
将冷水放入锅中。
并加入五花肉。
用大火烧开水。
取出锅中的浮沫。
备用沥水。
将油倒入锅中加热。
加入冰糖。
翻炒至冰糖融化，变成焦色。
加入五花肉，炒至糖色。
加入葱、姜、蒜香。
将香叶、八角、肉桂翻炒均匀。
加入料酒。
依次加入老抽、生抽。
将其翻炒至上色。
将清水加入锅中。
大火开火后烧开。
中小火炖30分钟。
炖至汤浓，加入鸡精和盐。
转大火翻炒收汁。
美味的家常红烧肉就完成了。
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