咸鹅怎么做好吃（这样养大的年鹅可香了!）

作者：百科火更新：2022-04-24 06:50:45 综合百科

之前发鹅汤饺子已经铺好了，直到现在才发菜谱。在我心目中，客家鹅最有年味。过年前几个月，有条件的人会买那些鹅回来养，过年就可以吃了。他们养的鹅大多是用谷子喂的，这样养大的鹅就可以香了！

鹅先用水煮10分钟，然后倒出水。另一锅水煮鹅直到80%成熟。第二次煮好的汤可以留下来做鹅汤饺子

将酱油、姜片、白酒、红糖倒入锅中煮沸冷却

鹅煮冷却后，切成5大块，切成大块更好

将冷酱油倒入瓦锅中，将冷鹅肉放入锅中，浸泡1天1夜。在此期间，可以稍微翻一下，均匀浸泡

这是浸泡了一晚的鹅肉。我妈妈更喜欢淡点。浸泡一晚后，她捡起鹅肉。

浸泡后就是这样，连骨头都有味道。泡好的鹅肉捞起来，装在保鲜袋里，放在冰箱里。如果你想吃，拿出来切开蒸吃

这是蒸咸鹅。也可以用芹菜和大蒜炒，一样香。

- END -

文章有误？点击报错

《骆驼祥子》祥子先后为谁拉过包月车（骆驼祥子依次为谁拉过包月车）

2022.02.11

《骆驼祥子》讲述的是中国北平城里的一个年轻好强、充满生命活力的人力车夫祥子三起三落的人生经历。那么《骆驼祥...

2022.02.24

木秀于林风必摧之是什么意思，“木秀于林，风必摧之。”意思是：高出森林的大树总是要被大风先吹倒。比喻才能或品行出...

2022.03.01

花岗岩是什么岩石，花岗岩是酸性岩浆岩中的侵入岩。这是此类中最常见的一种岩石，多为浅肉红色、浅灰色、灰白色等。中...

2022.03.01

山川不阻热爱追梦敢越湖海是什么意思，山川不阻热爱追梦敢越湖海的意思是山川阻挡不了自身的热爱，追求梦想敢于跨越山...

2022.04.21

在老上海人中,提起江南造船厂,恐怕没有一个人会不知道。在中国近代工业史上,甚至在中国近代发展史上,江南造船厂始...

2022.07.27

提起女性各种b型示意图，大家都知道，有人问女人胸罩尺寸的具体分类，另外，还有人想问狮子女B型性格特点，你知道这是怎么回...

2022.09.20

一克大概是多少，一克大概是1枚2分硬币、1粒花生米、2颗黄豆、1个粉笔头、一个螺母等。一克的重量大约相当于一立方...

2022.11.08

五月的别称和雅称有鸣蜩、午月、端阳、蒲月、榴月等。鸣蜩：《诗经》上记载“五月鸣蜩”，蜩即是蝉。诗句翻译为：是在五...

2022.11.13

厘米是一个长度计量单位，一厘米等于十毫米。厘米是常用的长度单位，一米的一百分之一为一厘米。毫米，英文缩写mm（或毫米...

2023.04.09

新疆人里长得像混血的只是维吾尔族、哈萨克族、俄罗斯族等民族，这些民族很多都是欧洲、中东和印度半岛迁徙过来互相...