黄豆芽炒牛肉丝的做法（黄豆芽和牛肉是一个绝佳的配菜）

作者：百科火更新：2022-04-24 06:52:33 综合百科

说到黄豆芽，很多人会想到大锅菜。事实上，黄豆芽和牛肉是绝佳的配菜。让我谈谈做法。

黄豆芽洗净，牛肉洗净切丝，加盐、料酒、适量水淀粉拌匀，青蒜洗净切段。

将酱油、料酒、白糖、味精、胡椒粉加入适量水淀粉调味汁。

将油放入锅中加热，加入牛肉丝、姜末、蒜末、青蒜段炒香。

最后加入豆芽，将辣椒丝炒至断生，煮入味汁，少装盘，撒上花椒粉。

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