汆白肉的做法（五花肉切薄片,加凉水煮）

作者：百科火更新：2022-04-24 11:52:57 综合百科

汆白肉的做法（五花肉切薄片,加凉水煮）

这也是一道东北菜。

把五花肉切片状，加冷水煮。起锅后开中火再次煮20min上下。

酸菜切细条，用清水洗一遍攥干水份。

粉条用小水泡好

葱姜蒜切条放入锅中，添加生抽，米酒，大料调料，再煮五六分钟。

放入酸菜、粉条，炖到酸菜、粉条酥烂，添加盐，味精，最终放一些香莱随后起锅。

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