蚕豆怎么吃（蚕豆300g、鸡蛋3个、辣椒3个）
作者：百科火 更新 ：2022-04-24 12:36:03 舌尖美味
用料：蚕豆300g、三个鸡蛋，三个辣椒。
1、将剥好的豆米分成两瓣，这样更容易入味。
2、鸡蛋打散，辣椒切丁备用。
3、将豆米和辣椒放入分散的蛋液中，加入盐混合，腌制十分钟。
4、锅里的油热了，转小火倒豆米蛋液。
5、转大火炒开，试试咸淡，淡可加点盐出锅。
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