鲍鱼炖鸡汤怎么做
作者：百科火 更新 ：2022-04-26 09:20:49 综合百科
如何做鲍鱼炖鸡汤。相信很多朋友对此都很感兴趣，下面就和大家分享一下，希望对大家有所帮助。
配料：鸡、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油等。
将鸡洗净，用盐和花生油腌制。
用生粉洗鲍鱼几次，然后切成两半。
用刀垂直水平和垂直切鲍鱼肉，深度为鲍鱼的2/3。
将油放入热锅中，然后加入蒜蓉和姜片。
放入切好的鸡块，倒入鲍鱼，用大火炒。
加入适量的糖和料酒，然后倒入适量的酱油。
加入适量的水，盖上盖子炖，炖约25分钟。
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