泡过的银耳的第二天还可以用吗（银耳的营养成分相当丰富）
作者：百科火 更新 ：2022-04-26 09:44:14 趣味生活
可以。泡好后的银耳，可以沥干水份，用保鲜袋包裹放电冰箱保存，但時间不能高于3天。夏天提议放到冷藏保存，别的时节常温下保存就可以。银耳的营养元素非常丰富多彩，银耳含蛋白6.7%-10%、糖类与碳水化合物65%-71.2%、人体脂肪0.6%-12.8%、膳食纤维2.4%-2.75%等。可以提高人体免疫作用，具有扶正固本功效。
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