家常红烧甲鱼怎么做（家常红烧甲鱼怎么做里脊肉100g,啤酒300ml,料酒10）
作者：百科火 更新 ：2022-04-27 11:18:11 综合百科
近期许多好朋友资询有关生活中红烧甲鱼如何做的问题，今日的这篇工作经验就来聊一聊这些话题讨论，期待可以作用到有须要的好朋友。
提前准备食物，里脊肉100g，啤洒300ml，料酒10ml，油50ml，水500ml，木薯淀粉10g，甲鱼300g，小米椒10g，姜10g，葱10g。
葱，姜切成片，小米椒剁碎，平菇切片，里脊肉切块，里脊肉添加料酒，木薯淀粉退浆。
锅中给油烧开，倒入甲鱼和里脊肉滑油，捞起来沥干。
锅中留底油，放进葱片，生姜片，米椒炒嫩，倒入甲鱼，里脊肉翻炒，添加料酒翻炒匀称。
倒入啤洒，平菇一起大火烧开后改文火烧造，至甲鱼肉熟烂后大火收汁就可以。
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