做面粉凉皮里可以加木薯粉吗（做面粉凉皮里可以加木薯粉的）

作者：百科火更新：2022-04-28 03:21:53 综合百科

做面粉凉皮可以加木薯粉，加木薯粉后面皮会更浓。具体方法如下:

1、面粉加盐成面团(软硬都可以，没有特殊要求。

2、往面团盆里倒一碗水，像洗衣服一样在水里揉面团。

3、当水变得非常浑浊时，将洗过的淀粉水倒入另一个空盆中。

4、再往面团里倒一碗水，重复上面的动作，洗出来的淀粉水还是倒进上面的盆里。

5、直到洗面团的水变清，淀粉才能在面团中洗掉(大概需要洗)3~4次）。

6、最后，用蜂窝眼清洗剩下的小面团是面筋用清水浸泡1~2小时。

7、用细筛过滤洗出集中在一起的淀粉水(一定要过滤，蒸出的面团会光滑无疙瘩)，可以加入木薯粉，搅拌下面，然后静置2~3小时，当盆中的淀粉都沉底，而上面是清水时就可以开始蒸面皮了。

- END -

文章有误？点击报错

ml啥意思？（make love的缩写）

2022.01.20

1、ML，网络用语，是make love的缩写，意思等同于“啪啪啪”，买可乐的梗就是源于make love；2、ml是计量单位毫升的英文缩写...

2022.02.24

墨迹是什么意思，墨迹是东北方言稍微带点批评他人的意思如：别墨迹了这人太墨迹这人真墨迹这人墨迹个没完没了具体说有...

2022.02.27

三毛为什么要去撒哈拉沙漠，三毛要去撒哈拉沙漠是为了找到心灵栖息的地方，她向往大沙漠。三毛是一个传奇，用文字写就佳...

2022.03.05

“repo”是英文单词“report”的简写，指代的是对某事或者某物的心得感想或总结。“repo”一般是指参加现场节目录制...

2022.04.18

自第一台计算机ENIAC发明以来，计算机系统的技术已经得到了很大的发展，但计算机硬件系统的基本结构没有发生变化，那么...

2022.04.24

《蜂》是唐代诗人罗隐创作的一首七言绝句，这首诗体物工妙，词近旨远，夹叙夹议的手法配合默契，语言叙述中不尚辞藻，平淡...

2022.07.23

现任中共十九届中央政治局常委，国务院总理、党组书记。人物履历1974-1976年：安徽省凤阳县大庙公社东陵大队知青1976-...

2022.07.31

拉皮条一指从中牵线，拉拢男女搞不正当关系；二指一些不正当交易中的中介人，在国外很多从事卖淫中介的人的工作称之为...

2022.09.20

一克大概是多少，一克大概是1枚2分硬币、1粒花生米、2颗黄豆、1个粉笔头、一个螺母等。一克的重量大约相当于一立方...

2022.10.24

600克（g）=1.2斤。斤也作觔，是中国在1929年规定的标准单位，市制一斤为十两（旧制一斤为十六两），两斤等于一公斤。中国和东南...