蒸槐花的好吃方法（蒸槐花的好吃做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 06:56:59 综合百科
槐花也是树上的菜肴之一。具有清热除火的功效。在这个干燥的天气里，它非常适合品尝世界上美味的食物。让我们谈谈蒸槐花的美味方法。
选择购买的槐花，即去除槐花中的梗，否则会影响口感；买槐花时，选择含苞待放的花骨。
然后在水中浸泡(约10分钟)，然后用漏勺搅拌水盆中的槐花，冲洗3、4次，捞出空水。
水空干净后，放入盆中，然后放入白面粉(约32)，再放入少量小苏打(碱面)，然后用筷子搅拌均匀，让槐花均匀沾上白面粉。
将蒸锅放入半锅水中，开火。水烧开后，将混合好的槐花倒入蒸笼炉排的笼布上，盖上锅盖。
蒸7分钟时，打开锅盖，用筷子上下翻槐花，然后盖上锅盖，蒸7分钟关火。
将蒸好的槐花倒入盆中，加入适量的盐和芝麻油，搅拌均匀，然后将蒜皮洗净，捣成蒜泥。槐花稍凉后，放入盆中搅拌均匀，即可放入盘中食用。
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