山西剔尖面的做法（山西剔尖面的做法分享。）

作者：百科火更新：2022-04-28 11:59:03 综合百科

分享山西剔尖面的做法。

准备配料。将冷水倒入面粉中，用筷子搅拌成比饺子面稍软的面团，盖上30分钟。30分钟后，用筷子朝一个方向搅拌，直到面团光滑。

炒好的西红柿浇头，里面炖了些豆腐。煮锅水开后，挑一块面团放在剔尖板子上，用特制的剔尖筷子逐根剔进锅中。把所有的面都剔进锅中后煮1分种就熟了。

将你喜欢的浇头倒入煮好的尖端。

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