炸萝卜丝丸子做法（丸子怎么做都好吃）

作者：百科火更新：2022-04-28 16:59:19 综合百科

炸萝卜丝丸子做法（丸子怎么做都好吃）

小时候，大人架起一口油锅炸各种丸子，意味着真的马上要过年了，现在很多家庭已经不知道怎么制作这些传统经典菜，现在给大家讲一讲，绝大部分家庭不会去称料，所以大家不要纠结配方是否精确，丸子怎么做都好吃。

1、萝卜洗干净后去皮擦成细丝；加适量盐腌制20分钟；用手挤去多余的水分；萝卜丝中加入鸡蛋、面粉、少许盐、胡椒粉和葱花；

2、拌成萝卜丝面糊；团成大小适中的萝卜丝球；入油锅中小火炸至金黄；捞出来后改大火复制几秒，捞出来沥干油即可。

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