风味豌豆包制作方法（制成后的豆馅沙甜绵软,带有一种特殊的香味）

作者：百科火更新：2022-04-30 01:55:55 综合百科

豆馅沙甜软，有特殊的香味

将花豌豆洗净，煮成泥，炒出沙子，加入白糖、桂花，拌成豌豆馅。

将面粉倒入盛器中，加入水、面肥和面团，发酵后均匀揉搓好碱。

将发面揉成条状，拉成小剂(每50克2个)，压扁，做成中间厚边薄的面团，包入豌豆馅，封口，轻轻搓成圆形，蒸10分钟

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