黄瓜、豆芽、白菜、菠菜、金针菇、韭菜、胡萝卜、东北
作者：百科火 更新 ：2022-04-30 03:21:13 综合百科
黄瓜、豆芽、卷心菜、菠菜、金针菇、韭菜、胡萝卜、东北有时用萝卜丝、海带、卷心菜、这些蔬菜可以混合冷菜，具体的组合形式主要取决于个人喜好。还有黄瓜和干豆腐、粉丝、豆芽和菠菜、粉丝、金针菇和黄瓜、胡萝卜、卷心菜和胡萝卜、粉丝等。
冷汁方法：首先将食用油放入锅中，食用油加热后关火，加入葱、大蒜、姜，油炸2分钟后取出配料，加入胡椒慢慢油炸，油炸麻味，关火取出胡椒，然后将大蒜切成大蒜，加入油锅，加入芝麻、蚝油、酱油、食用盐搅拌均匀，最后加入米醋加入温水、冷蔬菜汁。
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