鲜嫩可口的铁锅炖大鹅,深受人们的喜爱,该如何制作这一道菜呢
作者:百科火 更新 :2022-04-30 06:46:25 综合百科

细嫩爽口的铁锅炖大鹅,备受大家的钟爱,该如何去制做这一道菜呢,使我们来学习培训一下吧。
将切开的鹅凉水入锅,大火烧开,撇掉白沫子。
绰水将鹅肉捞起来,锅中滚油,下葱姜炒香。
放进八角、砂仁、良姜、白芍、辣椒干,小火炒香,加十三香翻炒。
倒入鹅肉和生抽不断翻炒,炒干倒入啤洒。
添加老抽王来上色。
盖紧盖子用大火烧开就可以。
- END -
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