粽子怎么包步骤（端午节粽叶的选择是十分重要的）

作者：百科火更新：2022-04-30 06:50:04 综合百科

端午佳节即将到了，每一年端午佳节每家每户都需要包粽子的，在必须订购的原材料中，粽叶的选取是十分关键的，最好是合乎以下几个方面规定：

1、干粽叶

2、样子呈梭形

3、含有色斑

粽叶在水焯过以后，绿的颜色会降低，而且不匀称。

粽子的包法：

1、将环形檽米放于器皿当中，倒进清水，泡三个钟头以上，将适当大枣放于泡米水里，锅中续水，大火烧热，放进粽叶，煮十分钟以后熄火，泡浸三个钟头。

2、将两块粽叶重合，弯折呈一个布氏漏斗的样子，舀一些檽米和一颗大枣铺满，拿手捏紧，将里面的粽叶向下压着接口处，不必要的粽叶回折，用绳索将棕子捆起来。

3、把棕子放进锅中，开枪煮40分鐘，煮开以后捞出来就可以啦。

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